Frittata de spaghetti, la doble vida de las sobras
Un gran clásico de la cocina tradicional napolitana, la frittata di spaghetti es la metamorfosis del clásico plato de spaghetti al pomodoro, que se recicla disfrazándose de tortilla: alta, crujiente por fuera y jugosa dentro. Se puede comer caliente, recién
