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Kobe Desramaults; In De Wulf; cocina flamenca Tag

Principios de Junio, cae la tarde. Los días son largos. Acabamos de salir de Lille, estamos todavía en Francia. Conozco bien esta zona fronteriza con Bélgica, aquí pasé una bonita temporada de mi vida. Conducimos por estrechas carreteras secundarias entre verdes y suaves colinas, vacas y granjas, dirección Dranouter, Bélgica. Uno no llega aquí de casualidad, el restaurante In De Wulf hay no se encuentra precisamente en un sitio de paso, situado como está en una de esas granjas perdidas en medio del campo. In De Wulf es un

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