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Dong Ting Tag

Estuve dudando durante mucho tiempo si visitar Dong Shan (la montaña del este,  Shan= montaña, Dong= Este) o Xi Shan (la montaña del oeste, Xi=Oeste), las dos subzonas de Dong Ting, el minúsculo área dónde se produce el té verde llamado Bi Luo Chun, uno de los 10 grand crus más famosos de China. Ambas montañas están a orillas del lago Taihu, a pocos kilómetros de Suzhou, una pequeña ciudad de “solo” 6 millones de habitantes situada a 100 km de Shanghai. Mientras Xi Shan forma una isla en

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