Madrid Fusión 2014 ¿Adónde va la vanguardia culinaria? Traspasando las últimas fronteras
Tres días vibrantes los de Madrid Fusión, con las antenas puestas para intentar captar las últimas tendencias gastronómicas. Madrid Fusión se ha confirmado, otra vez, como el evento imprescindible para tener una visión general de lo que está pasando en…
Identità Golose 2013, Milán: la gran cita de la cocina de autor
Identità Golose es la gran cita de la cocina de autor nacional e internacional que tiene lugar desde hace 9 años en Milán. Paolo Marchi, el amo de casa, nos comenta que aunque la cambien de fecha cada año, siempre…
